鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验***团队在线服务“本信息长期有效

山东嘉信企业简介

企业简介：

山东嘉信工业装备有限公司，位于山东省诸城市，以生产食品机械为主，***从事软包装巴氏杀菌冷却流水线，瓶装，罐装隧道式杀菌烘干流水线，净菜加工流水线、脱水蔬菜加工流水线，蔬菜预煮漂烫冷却连续脱水流水线、强流风干机，多层烘干线、各种水果，大枣，根茎类，海产品，高压气泡清洗线，仿德国卧式涡流螺旋清洗机，超声波清洗机、果类分级机，选果机、毛刷抛光机、风干线，速冻食品，解冻，清洗预煮流水线，卤制品清洗线，瓶装清洗线，洗袋流水线，振动筛，提升机、输送机、工位分拣机、各种型号洗筐机，周转箱清洗机及各种不锈钢辅助设备的研发与制造，产品行销***各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。公司已经通过ISO9001国际体系认证，主要产品通过CE认证，拥有自营进出口权。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。公司还可为客户现场设计，量身定制、安装工程等。为适应企业发展和市场竞争的需要，公司建成了现代化生产基地和覆盖***的销售***网络，客户遍布***各地，并出口到：美国、英国、澳大利亚、马来西亚、印尼、日本、韩国、朝鲜、孟加拉、俄罗斯、印度、非洲、欧洲、东南亚等***。鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验

烟熏炉会形成特殊烟熏风味：豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质：愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白

质及脂肪的分解产生风味物质。

烟熏炉的部件介绍

烟熏炉部件介绍：

发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些物质:如酚类、有机酸'等化学物质。

1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致作用)。

2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层'干膜'，这样不利于烟熏成分的渗透。鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验

烟熏炉的温度

山东嘉信工业装备有限公司生产的烟熏炉，如果是想烟熏三文鱼，在常规的烟熏炉装置上多加一套制冷装置就可以了，操作起来很简单的，可以直接把烟熏的温度控制在20度以下，烟熏炉生产厂家这样就能不损坏产品的色香味的情况下把产品烘熟了，腊肠烟熏炉另外我们的烟熏炉侧面是两个厚，底部是四个厚的，板材的厚度完全达到了***规定的要求，全自动烟熏炉大家都可以放心使用。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制，大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显。鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验

烟熏炉机体特点

烟熏炉的机体特点：

●本机存在蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等***。

●可以遵守用户请求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定法式榜样，可供用户随时挪用。

●采用蒸汽加热升温，个别合用有汽锅的用户或者设置设备放置蒸汽产生器。

●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降落能耗。

●各工艺参数（时刻、温度等）由电器节制面板周全节制，可确保切确无误。

●工作完成或中途机械闪现故障，存在主动报警***。

●设有两个温度检测和一个湿度检测。鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验鸡鸭肉烟熏炉 十四年生产经验