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蔬菜杀青机介绍

产品介绍

蒸煮漂烫机主要适用于蔬菜的杀青处理，设备设有双层网带，有效的将蔬菜压制在漂烫热水中，达到蔬菜漂烫均匀，网带速度可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时会自动关闭以达到节能，蒸煮漂烫线使用与水果蔬菜的预煮工艺，具有温控性好，，节省人工，节能等特点，蔬菜蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作，采用锅炉蒸汽加热和电蒸汽加热或导热油加热两种方式。抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有自然色泽。果蔬蒸煮漂烫机上下均设有网带保证无聊浸泡在漂烫池内，配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体保温层以减少热量的损失，达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口多余蒸汽可从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却。

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净菜加工杀青机

产品描述：

1.新鲜蔬菜、瓜果、水果产品。

盐渍菜、菌类、海产品 。

***颗粒状、叶状、根茎类产品。

清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。

2. 根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。

3. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。

蔬菜预煮机

蔬菜清洗漂烫冷却流水线 |蔬菜杀青机|蔬菜杀青流水线简介：

漂烫冷却流水线是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，（也可客户自备）不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

蔬菜漂烫机的特点

漂烫机主要用于蔬菜、水果花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。

1、输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁。

2、本机设计了压料轮和搅拌轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，搅 拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀，物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下，边加热边搅拌边前进，有效的消除了物料漂烫过程不均匀的缺点，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料。

3、主机输送板带和搅拌装置配有变频器，物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状 态，适用各种果蔬食品的漂烫；本机设计为封闭式结构，节约了水、蒸汽、人力，提高了效率，降低了能耗。

4、出料口回输送带处设有清扫装置，确保输送带不带回残存物料，避免了物料的重复漂 烫；出料口输送带上方设置喷淋水装置，能将物料热量的20％--30％带走，达到迅速冷却物料的目的。

本机是目前冷冻蔬菜加工***设备，具有省人省汽、漂烫均匀、适用范围广、干净卫生、易于清理、智能型控制、自动化程度高、运行稳定的优点。（该机可单机使用也可配制加工前处理线）