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巴氏功能简介

巴氏功能简介：

巴氏杀菌机灭菌温度：65摄氏度--98摄氏度，可调。

巴氏杀菌四大分类：水浴式巴氏杀菌机（网代可提升）滚杠式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、鲜奶巴氏杀菌罐（100.150,200,300L）

处理能力：450kg/h 、800kg/h、 1200kg/h

热水温度：max 100℃

灭菌槽尺寸：3×1.2×0.5、4×1.2×0.5 、5×1.2×0.5

灭菌时间：5—40 分

总功率： ≤5.5kw≤7.5kw≤7.5kw

蒸汽耗量：300kg/h 500kg/h 800kg/h

外型尺寸：7×1.7×2.4米、9×1.7×2.4米 、10×1.7×2.4米

适合杀菌的产品有：酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品，果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。

（凡是适合低温杀菌的食品均可采用巴氏杀菌机。厂家***，欢迎拨打图片上的电话咨询、来公司考察订购！

本设备主要工作原理是通过蒸汽加热，首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面，在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置，网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动，始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。

　　本设备的温度变化均由传感器进行自动调节，保证杀菌效果。

本设备的附属配套设备，前后进出输送带主要传动电机、柜架、主从动轴、托架、张紧装置组成